Trüffelsuche - Planung und optimierung von  Trüffelanlagen

1000-fache Erfahrungen als Trüffelsucherin - jetzt eigene Kurse und Vorträge zu Trüffeln 

 

Trüffelsuche mit Hund - eine Erfolgsgeschichte 
Innerhalb weniger Jahre hat sich Gabi Wenk aus Völklingen mit Ihrem Ehrgeiz und unermüdlichen Einsatz an die Spitze der erfolgreichsten Trüffelsucher, besser Hypogäenfinder in Deutschland mit mehr als 100 nachgewiesenen Trüffelarten katapultiert. Weitere etwa 10 Arten warten noch auf die  Bestimmung durch Spezialisten. - Eigentlich suchte sie für Candy nur eine artgerechte Beschäftigung. Ihren Grundkurs zum Einstieg in die Trüffelsuche absolvierte sie bei Silke in Baden-Württemberg und nahm kurz darauf an einer Weiterbildungsveranstaltung der FGH an der Schweizer Grenze in Lörrach teil. 
Dank ihrer Reiselust und weitgehender Unabhängigkeit ist nicht verwunderlich, dass sie ständig an Aus- und Weiterbildungsmassnahmen der Deutschen Trüffelschule in verschiedenen Ländern erfolgreich teilnahm.  - Das Bild zeigt sie gemeinsam mit Jens von Wantoch, dem "Trüffelbaron" auf einer Forschungsreise durch Frankreich im heißen Sommer 2019. Thema und praktischer Prüfungsteil auf dem Weg zum Trüffelberater ist hier die schulmässige, mikroskopische Reifegradbestimmung von 15 zuvor gefundenen Tuber aestivum im Perigord in der Nähe von Cahors. 

Trüffelsuche mit Hund im Saarland
Ab 2020 stellt sie ihre Kenntnisse und Erfahrungen zur Trüffelsuche auf eigenen Kursen in Kooperation mit verschiedenen VHS (Volkshochschulen) im Saarland zur Verfügung. 

Interessenten nehmen bitte direkt zu Gabi Wenk Verbindung auf:
Phone: +49 170 3806033  Mail: Gabi@trueffelwelten.de   Internet: www.trueffelwelten.de 

 

Anlage und Optimierung von Trüffelplantagen

Renate Grau-Hintz - die Witwe von Dr. Rolf Hintz lebt seit Anfang der 1990er Jahre im Perigord in der Nähe von Lalbenque auf einer etwa 6 ha großen Trüffelplantage. Rolf Hintz war mit etwas über 90 nachgewiesenen Arten der erfolgreichste Hypogäenfinder in Deutschland überhaupt. Ohne Hund nur mit einer kleinen Hacke. Mit Renate war er vorwiegend im Gebiet zwischen Aschaffenburg, Würzburg und Hammelburg in "Mainfranken"

unterwegs. 
Hier studieren beide die "hypogäischen Hinterlassenschaften" wie topografische Karten, Publikationen und andere Aufzeichnungen. Die FGH hat das Fungarium übernommen und setzt das Werk von Rolf fort. Warum die Trüffelplantage von Anfang an fast keine Trüffeln produziert konnten wir inzwischen ermitteln. - Ob Anlage einer Trüffelplantage oder Optimierung einer bestehenden Trüffelanlage, Gabi organisiert im Saarland professionelle Beratung im Rahmen von Weiterbildungsveranstaltungen der Forschungsgruppe Hypogäen. Interessenten nehmen bitte direkt zu Gabi Wenk Verbindung auf: +49 170 3806033 Mail: Gabi@trueffelwelten.de

Welche Hypogäen gibt es wirklich in Deutschland? Auf den Spuren von Dr. Rolf Hintz in Mainfranken unterwegs

Wissenschaftliche Trüffelsuche
Entwicklungszyklus, Baum- und Strauchpartner, Wuchsdichte, Fruktifikationszeiten, Artnachweise  und Artenvielfalt sind die wichtigsten zu klärenden Fragen aktiver Forschungsarbeit z.B. in Kooperation mit der Hochschule für angewandte Wissenschaft und Kunst (HAWK)  in Göttingen. Hier untersucht und kartiert die FGH Vorkommen von Trüffeln bzw. aller Hypogäen in ausgesuchten Regionen in Norddeutschland. Unter dem Titel "Auf den Spuren von Rolf Hintz" in Mainfranken läuft parallel eine weitere Studie. Es werden zu verschiedenen Jahreszeiten im Rahmen von Veranstaltungen zur Weiterbildung von Trüffelsuchern in Theorie und Praxis zusätzliche Kentnisse zur Geologie, Topografie, Ökologie und Bestimmung von Hypogäen vermittelt.  Das Bild zeigt Gabi mit Candy und Heidrun mit Shaila in der Nähe von Würzburg. Aktiv als Trüffelsucherin ist Gabi bei ähnlichen Untersuchungen in Portugal an der Algarve und im Alentejo beteiligt.  

Um das Vorkommen von Hypogäen im Saarland zu erforschen sucht Gabi MitstreiterInnen. 

 

Gabi Wenk, Völklingen Telefon: +49 170 3806033 Mail: Gabi@trueffelwelten.de