<<Trüffeln anbauen und züchten - jetzt auch als Lehrfilm>>

Hier sind Sie genau richtig, bei der einzigen und einzigartigen Trüffelschule in Deutschland. Unsere Innovationsschmiede generiert ständig neues Wissen zur Verbreitung von Hypogäen und zu allen Phasen des Trüffelanbaus. Wir freuen uns, dass Sie zur Quelle der Kenntnisvermittlung gefunden haben. Wir sind eine Gruppe von hochmotivierten Hobbyforschern, die die neuesten Erkenntnisse und Forschungsergebnisse über unsere heimischen Trüffeln der interessierten Allgemeinheit zur Verfügung stellen mit dem erklärten Ziel:
Deutschlands Trüffelanbauer zu excellenten Könnern hochproduktiver Trüffelnlagen zu "Trüffelanbauweltmeistern" zu machen. Unabsteigbar!

Trüffelsucher an der Fundstelle

Trüffeln suchen

Die Ausbildung zum guten Trüffelhund dauert zwei bis drei Jahre. Richtiger: Das ist die Ausbildungszeit, die der Hundeführer für sein eigenes Lernverhalten ansetzen muss.

Trüffeln erkennen - nicht immer so einfach

Trüffeln finden

Nur wenn Sie gelernt haben Ihren Hund genau zu lesen, erkennen Sie cm-genau die exakte Stelle. Die Trüffel dann auch zu entdecken, erfordert sehr viel Übung vom Hundeführer

Trüffeln bestimmen - ohne Mikroskop unmöglich

Trüffeln nach Mikromerkmalen bestimmen

Trüffelbestimmung

Sie setzt Mikroskopierkenntnisse, Erfahrung und den Umgang mit dichotomen Bestimmungsschlüsseln voraus. Wir trainieren das auf den Trüffelkursen

Erster Trüffelfund vier Jahre nach Auspflanzung

Burgundertrüffeln lieben schattige Bereiche

Trüffeln anbauen

...wenn alles richtig gemacht und die richtigen Partnerbäume ausgewählt wurden, können Sie mit den ersten Trüffeln ab 4. Jahr nach Auspflanzung rechnen.

Trüffelanbau - Der Lehrfilm in vier Teilen mit vier Begleitheften

Trüffelanbau - der Lehrfilm mit Arbeitsheft

Trüffelanbau Teil I

Von der Natur zur Kultur

Dauer: ca. 1 Stunde 30 Minuten

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Trüffelanbau - von der Mykorrhizierungsprüfung bis zu den Vorbildern in der Natur

Trüffelanbau Teil II

Von der Mykorrhizierungsprüfung bis zu den Vorbildern in der Natur
Dauer: ca. 1 Stunde 18 Minuten

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Trüffelanbau - von den Besten der Besten lernen

Trüffelanbau Teil III

Von den weltweit Besten der Besten lernen
Dauer: ca 55 Minuten

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Trüffelanbau Teil IV

Von der Planung bis zur Ernte

Dauer: ca. 1 Stunde 27 Minuten

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Aktuelle Trüffelforschung - Von der Natur zur Kultur

Trüffelstelle - Produktivität ca. 1 kg/Jahr

Trüffelstellen Kartieren

XXL-Kartierung: An 125 sehr guten Stellen erfolgte eine IST-Aufnahme ökologische Daten. Was läßt sich aus den rund 45 pro Fundstelle ermittelten ökologischen Einzeldaten für den Trüffelanbau ableiten?

Trüffelstellen Beproben

Bodenproben wozu? Von den >5000 inzwischen nachgewiesenen Stellen von Tuber aestivum wählten wir nach und nach exakt 200 Stellen aus, um diese auf insgesamt 15 Parameter hin zu beproben.

sehr gute Trüffelstelle mit 5-6,5 kg/Jahr auf 100m²

Trüffelstellen Langzeitmonitoring

Einige Trüffelstellen beobachten wir seit Jahren bezüglich Produktivität, Niederschlägen, Temperaturen, Schädlingsbefall, Eintrag von organischem Material durch Tiere, Sukzession und Begleitpilze

Trüffelzucht - die Natur zeigt wie es gemacht wird

Trüffelanbau voraussetzungen

Daten der Bodenproben,tatsächliche Produktivität, örtliche Klimadaten und ökologische Daten mit zum Teil mehreren Variablen in Beziehung zu bringen und auszuwerten, das ist eine Aufgabe für Analytiker der FGH.

Kenntnisse und Fähigkeiten durch ausbildung und Prüfung

Trüffelkunde - ein Speziealbereich der Mykologie

Elementarer Hauptmangel im Trüffelanbau ist pflanzenzentrierte Denk- und Handlungsweise. Ein Umdenken gelingt nur über den breiten Einstieg in die Pilzkunde

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Vom Pilzkundler zum Trüffelexperten Dank Ausbildung

Der Werdegang zum Pilzberater und später zum Pilzsachverständigen erleichtert den Einstieg in die pilzzentrierte Betrachtungsweise des Trüffelanbaus durch den ausgebildeten Trüffelberater.

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Vom Trüffelsucher zum Geprüften Trüffelberater

Ökologisch und pilzkundlich geschulte Trüffelsucher arbeiten an der "Front". Nur se sind in der Lage, lständig neue Fakten aus der Natur direkt für den Trüffelanbau zu liefern.

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Ausbildung und Prüfung zum anbauberater.

Nur auf Erfahrung beruhendes, systematisch erlangtes und ständig geprüftes Wissen verdrängt weltweit verbreiteten Glauben im Trüffelanbau.

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