Eigene Trüffeln anbauen und ernten...
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...im Trüffelgarten
Kulinarische Köstlichkeiten vor der Haustür zu ernten - das ist nur was für pfiffige Leute! Frischer bekommen Sie die aromatischen Trüffeln für sich und Ihre Gäste nicht auf den Teller. Gestaltungsmöglichkeiten im Garten: Kleine Trüffelinseln aus 3-5 Bäumen oder eine mehr oder weniger enge Reihenpflanzung
…in der Trüffelhecke
Einige Pflanzen, die mit kulinarisch wertvollen Trüffeln in einer Lebensgemeinschaft leben, eignen sich hervorragend als Heckenpflanzen. Warum also nicht die nächste Hecke im eigenen Garten mit Trüffelsetzlingen anlegen? Auch größere Trüffelanlagen können mit Trüffelbäumen in Form einer Hecke eingefriedet werden.
…zusammen mit Haselnuss
Doppelte Frucht-Ernte: oben die Nüsse, unten die Trüffel! So erfreut sich der Wildhaselstrauch (C. avellana) sowohl im eigenen Garten als auch auf Trüffelanlagen hoher Beliebtheit. Mit zunehmend nachgewiesenen Erfolgen im deutschen Trüffelanbau ist mittlerweile auch die Baumhasel (C. colurna) ein sehr attraktiver Trüffelbaum.
…zwischen Weinreben
Wein & Trüffel passen nicht nur für Feinschmecker bestens zusammen, sondern können auch parallel angebaut und gemeinsam als regionale Edelprodukte angeboten werden. Es muss nicht immer ein großes Grundstück sein. Ein freies Plätzchen zwischen den Rebstöcken oder kleine brachliegende Weinbergterrassen bieten auch eine Möglichkeit für den Trüffelanbau.
…zwischen Obstbäumen
Sie verfügen über eine Streuobstwiese, die sich wirtschaftlich nicht mehr lohnt? Ein Trüffelbiotop statt einer Obstanlage ist eine ökologisch wertvolle Alternative mit hochwertigem Ernteprodukt. Sie können auch die Trüffelbäume zwischen die Obstbäume pflanzen - das ist in vielerlei Hinsicht eine sinnvolle Ergänzung.
…Mit ausgebildetem TRÜFFELHUND
Die Trüffelernte übernimmt traditionell ein Trüffelhund. Doch dazu müssen die Spürnasen und Trüffelplantagenbesitzer als Trüffelsuch-Team frühzeitig geschult werden. In unserer Trüffelbaumschule finden Sie auch hierbei Unterstützung, indem wir für Sie Trüffelhundekurse anbieten.